Moin,
wenn die Einträge in eine JobData geschrieben werden kann man theoretisch über die REST-API prüfen, ob eine Zeile existiert zu den neuen Benutzerdaten und dann den Schritt mit sowas wie

$sql = "UPDATE JRINCIDENTS SET status=0, step_status=99 WHERE workflowid=:wfid";

senden.
Alternativ kann man einen Schritt in Wiedervorlage schieben, der sich dann hin und wieder neu startet und mit einem Skript auf etwas prüft. Alternativ kann man einen Hilfsprozess schreiben der nur nach Updates sucht und den via JobStart in beliebigen Abständen starten.

Das Starten von Vorgängen via REST funktioniert aber grundsätzlich auch, wir benutzen das öfter. Du kannst mal am Montag durchrufen bei uns in der Zentrale und nach Andreas fragen.

Grüße